Разработка маркетинговой стратегии продвижения кондитерских товаров на зарубежный рынок

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические и нормативно-правовые основы экспертной деятельности предприятия кондитерской отрасли(ПАО Магнит)

1.1. Понятие и специфика маркетинговой стратегии при выходе на зарубежный рынок

1.2. Нормативно-техническое регулирование качества и безопасности кондитерских товаров в РФ и ЕАЭС

1.3. Методология формирования маркетингового комплекса при экспорте продовольственных товаров

Глава 2. Анализ экспортного потенциала и разработка стратегии продвижения кондитерских товаров (ПАО Магнит)

2.1. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования

2.2. Товароведная оценка и экспертиза качества ассортиментной линейки для внешних рынков

2.3. Формирование комплекса мероприятий по продвижению продукции на целевой зарубежный рынок

Заключение

Список использованной литературы

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Тема: Разработка маркетинговой стратегии продвижения кондитерских товаров на зарубежный рынок

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования обусловлена стратегическими задачами развития российской экономики в условиях трансформации международных торгово-экономических отношений и необходимости диверсификации экспортных потоков. Кондитерская промышленность России занимает значимое место в структуре агропромышленного комплекса страны, демонстрируя устойчивый производственный потенциал и высокое качество продукции, способной конкурировать на глобальных рынках. В контексте реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт» и достижения целевых показателей по увеличению несырьевого неэнергетического экспорта возрастает потребность в разработке эффективных маркетинговых стратегий, учитывающих специфику товароведных характеристик кондитерских изделий, требования зарубежных потребителей и нормативно-правовые особенности целевых рынков.

Современные тенденции развития мирового продовольственного рынка характеризуются усилением требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ростом спроса на аутентичные товары с уникальными потребительскими свойствами, развитием цифровых каналов продвижения и трансформацией потребительских предпочтений под влиянием концепции здорового образа жизни. Российские производители кондитерских товаров обладают конкурентными преимуществами в виде богатых исторических традиций, использования натурального сырья, широкого ассортимента и привлекательного соотношения цены и качества. Однако реализация экспортного потенциала отрасли сдерживается недостаточной разработанностью научно-обоснованных подходов к формированию маркетинговых стратегий, учитывающих товароведную специфику продукции, особенности логистических цепочек, культурные различия потребителей и барьеры входа на зарубежные рынки.

Степень разработанности проблемы свидетельствует о наличии значительного научного задела в области теории международного маркетинга, экспортного менеджмента и товароведения продовольственных товаров. Вопросы формирования маркетинговых стратегий выхода на внешние рынки рассматривались в трудах российских ученых, исследовавших адаптацию классических маркетинговых концепций к условиям глобализации, особенности позиционирования национальных брендов и методологию международных маркетинговых исследований. Товароведные аспекты оценки качества и экспертизы кондитерских изделий получили отражение в работах специалистов, разрабатывавших методики идентификации, классификации и оценки потребительских свойств продукции. Однако интеграция маркетингового и товароведного подходов применительно к задачам продвижения российских кондитерских товаров на зарубежные рынки остается недостаточно изученной, что определяет необходимость комплексного исследования данной проблематики.

Цель выпускной квалификационной работы состоит в разработке научно-обоснованной маркетинговой стратегии продвижения кондитерских товаров на зарубежный рынок на основе анализа экспортного потенциала и товароведной оценки продукции.

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи исследования:

• изучить понятие и специфику маркетинговой стратегии при выходе на зарубежный рынок;
• проанализировать нормативно-техническое регулирование качества и безопасности кондитерских товаров в РФ и ЕАЭС;
• систематизировать методологию формирования маркетингового комплекса при экспорте продовольственных товаров;
• представить организационно-экономическую характеристику объекта исследования;
• провести товароведную оценку и экспертизу качества ассортиментной линейки для внешних рынков;
• сформировать комплекс мероприятий по продвижению продукции на целевой зарубежный рынок.

Объектом исследования выступает ПАО «Магнит» как крупнейшая российская торговая сеть, обладающая значительным потенциалом в области реализации кондитерских товаров и заинтересованная в развитии экспортных направлений деятельности.

Предметом исследования являются маркетинговые отношения, возникающие в процессе формирования и реализации стратегии продвижения кондитерских товаров на зарубежные рынки с учетом их товароведных характеристик и требований международных стандартов качества.

Методологическая база исследования включает теоретическую базу, представленную трудами отечественных ученых в области международного маркетинга, товароведения продовольственных товаров, экспортного менеджмента и стратегического планирования. Информационной базой послужили официальные статистические данные Росстата, аналитические материалы Российского экспортного центра, нормативно-правовые акты, регулирующие качество и безопасность кондитерской продукции, отчетность объекта исследования, публикации в специализированных журналах и результаты отраслевых исследований рынка кондитерских изделий. Методы исследования включают системный анализ, сравнительный метод, методы экономико-статистического анализа, SWOT-анализ, методы товароведной экспертизы и органолептической оценки, методы стратегического планирования и маркетингового моделирования.

Научная новизна исследования заключается в интеграции товароведного и маркетингового подходов к разработке стратегии экспортной экспансии кондитерских товаров, учитывающей специфику потребительских свойств продукции, требования технического регулирования и особенности целевых зарубежных рынков. Теоретическая значимость работы состоит в систематизации научных представлений о факторах формирования конкурентоспособности кондитерских товаров на внешних рынках и методологии адаптации маркетингового комплекса к условиям международной торговли продовольственными товарами. Практическая значимость определяется возможностью использования разработанных рекомендаций российскими производителями и торговыми сетями при планировании экспортной деятельности, формировании ассортиментной политики для зарубежных рынков и оптимизации инструментов продвижения кондитерской проду

…