Анализ PR- деятельность в сфере туризма и гостиничного хозяйства Северо-Кавказских республик(на примере Кабардино-Балкарской Республики)

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретико-методологические основы PR-технологий в индустрии туризма и гостеприимства России

1.1. Эволюция и современное состояние рынка гостиничных услуг в Российской Федерации

1.2. Инструментарий связей с общественностью как фактор повышения конкурентоспособности предприятий сервиса

1.3. Нормативно-правовое регулирование продвижения туристских и гостиничных услуг: отечественный опыт

Глава 2. Анализ PR-деятельности в сфере туризма и гостиничного хозяйства Северо-Кавказских республик

2.1. Аудит текущей PR-деятельности и имиджевых характеристик гостиничных предприятий Северо-Кавказских республик

2.2. Организационно-экономическая характеристика Azimut Отель Нальчик

2.3. Анализ и совершенствование PR-коммуникаций в гостиничном секторе Кабардино-Балкарской Республики

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию PR- деятельности отеля Azimut Отель Нальчик

3.1. Проектирование модели продвижения гостиничного продукта

3.2. Разработка новых PR- инструментов и каналов коммуникации

3.3. Оценка ожидаемого эффекта от внедрения предложенных мероприятий

Заключение

Список использованной литературы

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Анализ PR-деятельности в сфере туризма и гостиничного хозяйства Северо-Кавказских республик (на примере Кабардино-Балкарской Республики)

ВВЕДЕНИЕ

Современная гостиничная индустрия России переживает период активной трансформации, связанный с реализацией национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», утвержденного Правительством Российской Федерации в 2021 году. Северо-Кавказский федеральный округ – один из приоритетных макрорегионов для развития внутреннего туризма, обладающий уникальными природно-рекреационными ресурсами, историко-культурным наследием и развитой санаторно-курортной базой [1, c. 23]. Кабардино-Балкарская Республика занимает особое место в туристской системе СКФО благодаря наличию горнолыжных курортов, бальнеологических комплексов и объектов культурного показа. Однако потенциал региона используется не в полной мере – по данным Министерства курортов и туризма КБР, в 2023 году республику посетило около 458 тысяч туристов, что составляет менее 1% от общего туристского потока России [14, c. 87].

Одним из факторов, сдерживающих развитие туристско-гостиничного комплекса региона, является недостаточная эффективность PR-коммуникаций. Многие средства размещения Кабардино-Балкарии не используют современные инструменты продвижения, ограничиваясь традиционными каналами рекламы и не формируя устойчивый позитивный имидж территории. В условиях высокой конкуренции со стороны соседних регионов – Краснодарского и Ставропольского краев, Республики Дагестан – отсутствие системной PR-стратегии приводит к потере потенциальных гостей и снижению экономической эффективности гостиничных предприятий [7, c. 145]. Связи с общественностью в индустрии гостеприимства выполняют не только коммуникационную функцию, но и формируют доверие целевых аудиторий, создают эмоциональную связь с брендом, управляют репутацией в кризисных ситуациях.

Степень разработанности проблемы PR-деятельности в гостиничном секторе достаточно высока в трудах отечественных исследователей. Теоретические основы связей с общественностью рассмотрены в работах А.Н. Чумикова, М.А. Шишкиной, А.Д. Кривоносова [2, c. 56]. Специфику PR-коммуникаций в туристско-гостиничной сфере изучали С.А. Быстров, Т.И. Власова, Е.Н. Ильина, акцентируя внимание на репутационном менеджменте и цифровых технологиях продвижения [11, c. 203]. Региональные аспекты развития туризма на Северном Кавказе исследовали М.Б. Биржаков, Ю.С. Путрик, В.И. Кружалин. Однако комплексного анализа PR-деятельности гостиничных предприятий именно Кабардино-Балкарской Республики с выработкой практических рекомендаций по совершенствованию коммуникационных стратегий в научной литературе недостаточно, что определяет актуальность данного исследования.

Цель выпускной квалификационной работы – провести анализ PR-деятельности в сфере туризма и гостиничного хозяйства Северо-Кавказских республик на примере Кабардино-Балкарской Республики и разработать рекомендации по совершенствованию системы связей с общественностью гостиничного предприятия.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• изучить эволюцию и современное состояние рынка гостиничных услуг в Российской Федерации;
• проанализировать инструментарий связей с общественностью как фактор повышения конкурентоспособности предприятий сервиса;
• рассмотреть нормативно-правовое регулирование продвижения туристских и гостиничных услуг в отечественном контексте;
• провести аудит текущей PR-деятельности и имиджевых характеристик гостиничных предприятий Северо-Кавказских республик;
• дать организационно-экономическую характеристику Azimut Отель Нальчик;
• спроектировать модель продвижения гостиничного продукта и разработать новые PR-инструменты для исследуемого объекта.

Объект исследования – Azimut Отель Нальчик, трехзвездочная гостиница, входящая в федеральную сеть отелей «Азимут», расположенная в центре столицы Кабардино-Балкарской Республики.

Предмет исследования – система PR-коммуникаций и инструменты продвижения гостиничного продукта в условиях регионального рынка Северного Кавказа.

Методологическая база работы включает теоретические методы: анализ научной литературы, нормативно-правовых документов, отраслевых отчетов, синтез и систематизацию данных; эмпирические методы: наблюдение за деятельностью гостиничного предприятия, анализ внутренней документации (отчеты о загрузке, статистика обращений, медиапланы), контент-анализ присутствия отеля в цифровых каналах коммуникации, анкетирование гостей для оценки эффективности PR-мероприятий. Нормативную основу составили Федеральный закон № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», ГОСТ Р 51185-2014 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования», ГОСТ Р 54604-2011 «Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживанию», Постановление Правительства РФ № 1085 «О классификации гостиниц», профессиональный стандарт «Специалист по управлению персоналом» [3, c. 12].

Научная новизна исследования заключается в разработке адаптированной модели PR-продвижения для гостиничных предприятий малых и средних городов Северного Кавказа с учетом региональной специфики, ограниченного бюджета и социокультурных особенностей целевых аудиторий.

Теоретическая значимость работы состоит в систематизации современных подходов к организации PR-деятельности в гостиничном секторе России и обобщении опыта ведущих средств размещения Северо-Кавказского федерального округа.

Практическая значимость заключается в возможности применения разработанных рекомендаций по совершенствованию PR-коммуникаций в деятельности Azimut Отель Нальчик и других региональных гостиничных предприятий, что позволит повысить узнаваемость бренда, увеличить загрузку номерного фонда и сформировать устойчивую положительную репутацию на туристском рынке республики.

Структура выпускной квалификационной работы включает введение, три главы, заключение и список использованной литературы. Первая

…